走进成都必去的几个地方，春熙路，宽窄巷子、建设路，全是美食，如果来成都没去这些地方那都白来了。那边很多美食技术都在我们这边学的。味道正宗，价格实惠。 春熙路每天都排不上号的美食。飘味香卤菜的学习内容： 1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。 2、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。 3、培训高汤、卤汤的配方与制作。 4、培训卤汤调色调味、火候把握。 5、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。 6、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。 7、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。 8、培训卤汤、卤品加工的注意事项。 9、培训卤汤的保管与存放。 10、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。 11、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。 12、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。 13、调味料的制作、红油的制作。 成都飘味香师傅一对一的指导，专业的卤菜技术包教包会，不添加任何色素和防腐剂，师傅可以根据学员所在城市调整口味，让开店更有优势。 成都飘味香会对学员进行全面的培训，包括店面的选址和店面的装修、营销的管理、成本的控制、卫生的标准、市场的定位和服务等等，有无技术，有无经验短时间内掌握技术。 成都飘味香学费：一次性收费，免学习原料费，不限制学习时间，包教包会，包吃包住，学会为止，传授配方，保证真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦！
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